酒吧桌 – 完美的口音表

根據 BBPA(英國啤酒和酒吧協會)的數據,去年英國大約有 13,000 家酒吧關閉。儘管我們的酒吧暫停營業的速度有所放緩,但每週仍有 25 家酒吧關門。

此外,關閉導致該地區某個地方失去了 13,000 個工作崗位。據信,倫敦和英格蘭西北部的下降最為明顯。經濟衰退和隨後對可支配收入的重新排序嚴重影響了整個酒店業的收入水平。

最近有報導稱,在整個啤酒市場產量下降(下降 3.9%)之際,提議的啤酒稅自動扶梯正在引起激烈爭論。許多人認為,總體上放寬酒店業的稅收會鼓勵消費者返回酒吧、俱樂部和其他酒店場所,這不僅有助於挽救陷入困境的酒吧,還可以通過增加支出來提振經濟。

大規模酒吧關閉的另一個受害者可能是全國各地嚴重依賴酒吧的獨立小型釀酒廠。考慮到 SIBA(獨立啤酒廠協會)成員啤酒廠最近的啤酒產量增長了 8.8%,小型啤酒廠應該首當其沖地承受這種下降的衝擊。

在過去的幾十年裡,英國小型獨立啤酒廠的數量急劇增長,精釀啤酒行業也是如此。在英國和美國,自 20 世紀 70 年代後期以來,精釀啤酒革命一直是一個持續增長的行業。

關於 CAMRA(真啤酒運動)40 週年的進一步消息,以及該組織自成立以來從 4 名成員驚人地增長到 120,000 名成員的更多消息,考慮到圍繞該行業的整體樂觀情緒,酒吧關閉的消息有些諷刺。