生酮飲食會是您的理想選擇嗎?


您目前是否熱衷於減輕體重?你會厭倦提倡少脂肪或無脂肪的飲食計劃,並渴望你的大脂肪肉嗎?您可能正在考慮進行生酮飲食,即街區的全新孩子。得到許多名人的認可,包括哈莉貝瑞、勒布朗詹姆斯和金卡戴珊等人,生酮飲食計劃長期以來一直是營養師和醫生討論的主題。你會質疑什麼時候酮飲食計劃對你來說是安全和理想的?

無論如何,生酮飲食計劃是什麼?

您應該知道,身體利用糖原形式的糖來運作。考慮到它沒有得到足夠的糖分,糖分極其有限的酮飲食方案會迫使你的整個身體使用脂肪而不是糖作為燃料。當身體無法獲得足夠的糖分來產生氣體時,肝臟會被迫將多餘的脂肪轉化為酮體,這些酮體被您的身體用作燃料——因此稱為生酮。

這種飲食計劃可以是高脂肪飲食和合理數量的蛋白質。根據您的碳水化合物消耗量的酮甜點,身體在比每周少得多的時間內達到酮症狀態並停留在那裡。由於脂肪在體內用作汽油而不是糖,因此脂肪減少是驚人的,沒有任何限制能量的意思。

生酮飲食計劃是這樣的,您需要從體脂中獲得 675% 的每日能量,從蛋白質中獲得 15-30%,從碳水化合物中僅獲得 50%。這通常意味著您每天只能吃 20-50 克碳水化合物。

你能從這個飲食計劃中得到什麼?

飲食方案通常是與阿特金斯相對相似的優質脂肪飲食。然而,人們更加強調脂肪,通常是“優質”脂肪。在酮飲食計劃中,您可能有

橄欖油
椰子油
堅果油
黃油
酥油
草飼牛肉
公雞

其他肉類
全脂 多餘脂肪 奶酪
雞蛋
奶油
綠葉蔬菜
非澱粉類蔬菜
堅果
種子
您還可以獲得一系列專為生酮愛好者設計的零食。正如你從這個列表中看到的那樣,水果是有限的。您可能會在有限的數量(主要是漿果)內吃低糖水果,但必須放棄您喜歡的水果,因為它們都是甜的和/或澱粉質的。

這種飲食不包含任何種類的穀物,像土豆(和所有塊莖)這樣的澱粉類蔬菜,沒有糖或糖果,沒有麵包和蛋糕,沒有豆類和小扁豆,沒有意大利面,沒有比薩餅和漢堡,以及很少的酒。這通常也意味著不加牛奶的濃縮咖啡或加牛奶的茶——事實上,沒有牛奶、冰淇淋和以牛奶為中心的甜點。

其中很多都有解決方法,因為您將獲得無碳水化合物成本的意大利面和比薩餅,您可以吃花椰菜飯,現在甚至還有適合生酮愛好者的用餐場所。

生酮飲食計劃的主要優勢到底是什麼?

對於任何問自己這個飲食計劃是否無風險的人來說,它的支持者和那些已經實現減肥野心的人肯定會同意它是安全的。在生酮飲食計劃的好處中,您可以指望:

減輕體重
降低或沒有糖峰值
對食物管理的要求
癲癇管理結果
高血壓在高血壓患者中恢復正常
減少偏頭痛的發作
使用此食物計劃的二型糖尿病患者可能能夠降低藥物
用量 對大多數癌症患者的一些好處
此外前四個,沒有足夠的證據來支持它的成功或其他疾病,因為需要對延長期限進行更多的研究。

這個飲食計劃有什麼方面的結果嗎?

當您最初開始生酮飲食計劃時,您可能會患上所謂的生酮流感。這些體徵或症狀可能不會發生在所有人身上,通常在開始飲食計劃後幾天立即開始,此時您的系統處於酮症狀態。一些方面的後果是:

噁心
痙攣和肚子痛
頭痛
嘔吐
腹瀉和/或便秘
肌肉痙攣
頭暈和注意力不集中
失眠
對碳水化合物和糖的渴望
隨著您的整個身體習慣於全新的飲食習慣,這些可能需要每週最多才能消退。當你開始生酮飲食時,你也可能會遇到其他挑戰——你可能會發現你的排尿增加了,所以有必要讓自己保持充足的水分。當您的系統達到異常酮症時,您也可能會忍受酮症呼吸,您可以更頻繁地使用漱口水或刷牙。

通常副作用是暫時的,一旦你的整個身體適應新的飲食計劃,這些應該會消失。

生酮飲食計劃如何受到保護?

與其他所有限制精確組食物的飲食方案類似,生酮飲食計劃並非沒有威脅。由於沒有人推測你會嘗試吃很多水果和蔬菜、豆類和扁豆以及其他食物,你可能會體驗到不夠多的重要營養素。由於飲食計劃富含飽和脂肪,如果您沉迷於“負”脂肪,您的膽固醇水平可能會增加您患心血管疾病的機會。

雖然在很長一段時間內,生酮飲食計劃也可能會導致許多營養缺乏,因為您不能攝入穀物、大量水果和蔬菜,並且會錯過纖維作為必需的營養維生素、礦物質、植物營養素和抗氧化劑在其他問題中。您可能會忍受腸胃不適、骨密度降低(沒有奶製品和其他鈣資源)以及腎臟和肝臟問題(飲食計劃增加了兩個器官的焦慮)。

生酮飲食方案對您個人安全嗎?

對於任何準備放棄典型主食並且絕對渴望減肥的人,您可能很想嘗試生酮飲食計劃。使用這個飲食計劃最重要的困難是由於碳水化合物的限制,客戶的依從性很差,所以你需要確定哪些是你可以接受膳食的可能性。如果你只是發現它太難以堅持,你可以查看一個提供額外碳水化合物的改良酮食物計劃版本。

但是,生酮飲食計劃絕對可以幫助您減輕體重。正如一項最新研究所概述的那樣,許多被收養的肥胖者在減肥方面都取得了成效。他們面臨的任何問題最終都不是永久性的。如果您除了超重之外沒有任何明顯的健康問題,並且在追求任何傳統飲食計劃時都未能成功減輕體重,那么生酮飲食計劃可能是一個可行的選擇。您需要確定要減輕負擔,並準備好按照指定的限制飲食計劃進行。即使您有任何健康問題,您也可以聽從醫生的指導和營養師的建議,繼續這種飲食。